Raccolta, uso ed effetti della pianta officinale agrimonia (Agrimonia eupatoria )

L’agrimonia è una delle erbe officinali più conosciute, anche grazie al suo aspetto inconfondibile, ma soprattutto per i suoi effetti sull’organismo. Si conoscono più di 12 specie diverse di agrimonia, diffusa in tutta Europa, in Asia e in America settentrionale. In Europa la più conosciuta è proprio l’agrimonia comune (Agrimonia eupatoria), utilizzata a scopi medicinali fin dall’antichità.

Nell’antica Grecia veniva utilizzata come rimedio per le malattie degli occhi, da cui deriva anche il suo nome (agrimonia – pianta che cura gli occhi), mentre in altre parti del mondo l’agrimonia veniva impiegata per trattare ferite e cicatrici, problemi della pelle, tosse e mal di gola, disturbi mestruali e diarrea. Da tempo immemorabile l’agrimonia viene utilizzata anche come colorante giallo naturale.

Questa resistente pianta perenne si trova ai margini dei boschi e nei prati, dove predilige posizioni soleggiate o parzialmente ombreggiate, con terreno piuttosto asciutto e alcalino. Generalmente raggiunge un’altezza compresa tra 0,5 e 1 m e, grazie ai suoi lunghi steli con fiori gialli, difficilmente può essere confusa con un’altra pianta. L’agrimonia fiorisce da giugno ad agosto.

Nome scientifico: Agrimonia eupatoria

Classificazione: appartiene alla famiglia delle Rosacee

Altri nomi: agrimonia, canapella, arček, flagello di Dio, chiodino

L’agrimonia e la sua raccolta

Si raccolgono fiori, steli e foglie nelle giornate soleggiate e durante la piena fioritura dell’agrimonia (giugno – agosto). Non si raccolgono gli steli con spessore superiore a 0,5 cm né le parti inferiori della pianta, per consentirle di ricrescere. L’agrimonia si essicca a una temperatura di 35 °C, in un locale buio e ben ventilato oppure in un essiccatore. Una raccolta e un’essiccazione corrette preservano il suo profumo delicatamente aromatico e il caratteristico sapore amarognolo.

L’agrimonia contiene i seguenti principi attivi:

Oli essenziali, flavonoidi, apigenina, luteolina, catechina, quercetina, kaempferolo, tiliroside, glicosidi triterpenici, acidi (palmitico, silicico, ursolico, tormentico ed euscafico), acidi fenolici, tannini (5% – 20%), vitamina B1 (tiamina), vitamina K e minerali

L’agrimonia e i suoi effetti

• Proprietà medicinali dell’agrimonia: antinfiammatorie, diuretiche, analgesiche, antiemorragiche, astringenti, emostatiche, disintossicanti e antisettiche

• Grazie alle sue proprietà diuretiche, l’agrimonia aiuta i reni a depurare il sangue e a disintossicare l’organismo eliminando le tossine accumulate.

• L’agrimonia contiene anche tannini (sostanze tanniche), che favoriscono la digestione e aiutano in caso di diarrea, ma anche di tosse, mal di gola e patologie infiammatorie delle mucose, dello stomaco e dell’intestino.

• L’agrimonia viene spesso utilizzata anche per applicazioni esterne sotto forma di olio o tintura in caso di pelle irritata, acne e vari tipi di eczema, senza effetti collaterali.

• Gli oli essenziali dell’agrimonia esercitano un’azione astringente sui tessuti, contribuendo così ad arrestare il sanguinamento e ad accelerare il processo di guarigione. Per questo l’agrimonia viene utilizzata fin dall’antichità per accelerare la guarigione di tagli e abrasioni di vario tipo. Questi effetti dell’agrimonia aiutano anche le donne a ridurre il sanguinamento mestruale e a prevenire le infezioni urinarie.